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La festa di San Publio, patrono di Floriana e compatrono di Malta insieme a San Paolo e Sant’Agata, è la prima delle grandi feste parrocchiali maltesi. Solitamente si tiene nel mese di aprile. La festa liturgica di San Publio, primo… Continua a leggere →
David Vannozzi, CEO di MED.E.A. University, è alla guida di un progetto già ben avviato, che punta a ridisegnare il ruolo dell’istruzione nel Mediterraneo. Con un percorso che unisce innovazione, management e formazione, Vannozzi lavora per costruire un ponte tra… Continua a leggere →
Le prime giornate tiepide invitano finalmente a riscoprire Malta a piedi, e noi non ce lo siamo fatti dire due volte. Dopo un inverno generoso di piogge, l’isola si è trasformata in una tavolozza di verdi intensi, punteggiati dal giallo… Continua a leggere →
Un tempo anche Malta aveva una ferrovia, nata per modernizzare e velocizzare i collegamenti attraverso l’isola. Cominciò ad essere attiva il 28 febbraio 1883. Comprendeva un’unica linea che collegava Valletta con Mtarfa, dove alloggiavano molti militari inglesi. Il treno attraversava… Continua a leggere →
Pochi piatti riescono a far discutere quanto la carbonara. Amata, imitata e spesso reinterpretata, questa ricetta romana è diventata nel tempo uno dei simboli più riconoscibili della cucina italiana. Semplice negli ingredienti ma complessa nella preparazione, la carbonara continua a… Continua a leggere →
La Pasqua è il cuore dell’anno liturgico cristiano. Più di ogni altra festa, si esprime attraverso simboli che, nella tradizione cattolica, non hanno soltanto una funzione decorativa ma possiedono un preciso significato teologico e rituale. Luce, acqua, rami e persino… Continua a leggere →
Da Firenze a Malta: All’Antico Vinaio, uno dei marchi di panini più celebri al mondo, si prepara ad aprire a Malta, a Republic Street la via più importante della capitale, portando sull’isola un format che negli ultimi anni ha conquistato… Continua a leggere →
La “Prinjolata” è una tradizionale torta maltese a cupola, profondamente radicata nelle celebrazioni del Carnevale risalenti all’epoca dei Cavalieri di San Giovanni. È un dolce ricco, senza cottura, a base di mandorle, tradizionalmente consumato prima del digiuno quaresimale. Noto per… Continua a leggere →
